岡山榮家大主廚溫暖上菜
【本刊訊】岡山榮家日前由住民陳天霖擔任主廚，製作美味牛肉麵給榮家長輩們享用。
為了煮出道地的家鄉味，陳天霖對料理有獨特的堅持，從採買到烹煮，一手包辦。榮家長輩吃完後讚不絕口，甚至還有長輩吃完美食後，回想起年少時那段美好的愛情。
岡山榮家主任詹光宇表示，牛肉麵是榮民最受歡迎的菜單，透過銀髮共食，享受美食饗宴的同時，暢談家鄉的人情風景，以解鄉愁，更能增進彼此間的互動交流，讓生活有重心，豐富身心靈健康。
陳天霖曾於嘉義農場擔任廚師十幾年，相當熟悉榮民喜愛的家鄉口味，考量多數年邁榮民外出困難，且思鄉情怯，才有了煮牛肉麵給榮民品嚐的想法，以解鄉愁。
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